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こんにちは!Dr.トレーニング奥沢店の
管理栄養士トレーナー水野里紗です✨
みなさん、お盆休みはゆっくり過ごされましたか?
このコロナの中じゃ、去年とはまた違った過ごし方を
した方のほうが多いのではないでしょうか・・・?😥
ちなみに水野は、地元の愛知県に帰省したかったのですが
8月は諦めました・・・😭
ただ、何もしないのは違う!!と思うので
ステイホームしながらご飯をいつもより豪華にして
お酒もちょくちょく飲みながら、満喫してしまいました😎
さぁ、もう連休が開けたところですので、
まずは体のリセットから初めていきたいところですね!
外食続きで胃の中が荒れている、そこのあなた!
今日はそんな方にぴったりな食品をご紹介します✨
みなさん、発酵食品はもちろんご存知ですよね?
味噌や納豆、ヨーグルト、チーズ、鰹節、お醤油、塩麹、ナタデココなどなど・・・
私たちの生活の中で発酵食品をたべる頻度ってとても多いのです!!
とくに日本は発酵王国といわれるほど発酵食品が豊富な国です✨
今回はこの発酵食品の体へのメリットをたくさん
知ってもらいます❗️❗️❗️
食品は発酵させることにより、味や匂い意外にも栄養価がグーンとUPします!
例えば、大豆を発酵させた納豆ではビタミンB2が6倍!
葉酸は3倍に、栄養価がUPします☝️☝️☝️
ビタミンB2は脂質の代謝を促し、葉酸は貧血の予防にもぴったりなので
ダイエット中の女性には、ぜひぜひとってほしい栄養素ですよね!!
また、納豆は発酵している時に新しい成分がうみだされます。
それはネバネバ成分のムチン✨
このムチンは血糖値の上昇を防ぎ、コレステロールを下げる効果があるのです✨
納豆の一例がながくなってしまいましたが、他の発酵食品でも
かなり栄養価が優れているので、健康のためにも
発酵食品をとっていきたいですね!
ダイエットといえば腸活!!といわれるほど
腸内環境を整えることは健康にも美容にも大事です。
女性の体のお悩みでよく便秘気味・・・という方。
ぜひ発酵食品を食べてみてください❗️
人間の腸のなかには100兆個の悪玉菌・善玉菌どちらにもなる日和見菌が
存在し、戦い続けています🔥
この善玉菌を増やしていくことがポイントです。
ヨーグルトやチーズに含まれている乳酸菌には
肌荒れ💦をひきおこす原因の悪玉菌を抑制し、体の免疫力も高めていくサポートをします✨
ちなみに・・・
漬物1gあたりには数千万〜1億個の乳酸菌、
納豆1gには10億個の納豆菌が存在しています!!!
実は、味噌や納豆・糖漬け・キムチなど・・・
様々な発酵食品の中に『GABA』が含まれています!!
最近GABA入りのチョコレートなどコンビニなどで
見かけたことないですか?
体が疲れていてもストレスは溜まってきますし、日常生活の中でも
ストレスが溜まることってでてきますよね・・・。
それも、発酵食品を食べることで
ストレスに負けない体づくりができてきます❗️✨
発酵食品を食べることで上記の他にも
たくさんのメリットがありますが、今回は3つに絞ってお伝えしました!
健康的な身体作りにも、ダイエット中にも、
発酵食品は無敵なのです❗️🔥
日本は発酵食品の宝庫なので、食べないわけには
いきません!!!
たくさん発酵食品を食べて、心も体も健康になりましょう✨
一瞬ではなく一生モノの身体作り
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