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秋といえば・・・🍠

 

 

 

みなさんこんにちは!

Dr.トレーニング奥沢店の管理栄養士トレーナー

水野里紗です✨☺️

 

10月も折り返し地点となり、

もう今年も終わりに着々と近づいてますね!!

2020年ものこり75日をきっています!

1年ってとても早いですね〜・・・😯

 

 

10〜11月はなんといっても秋!

食欲の秋・運動の秋・読書の秋・・・。

そしてまた食欲の秋・・・🍂笑

みなさん、秋の味覚は楽しんでいますか?

 

今日は私の大好きな秋の食材についてお話しします🍠❤️

 

みなさん薄々気づいていると思いますが・・・。

 

今日は『さつまいも🍠』のお話しです❤️

おいしいサツマイモの選び方とは? サツマイモの産地と品種、保存方法【野菜ガイド】

 

 

<サツマイモのいいところ🍠>

サツマイモには様々ないい成分が含まれています!

これから、たくさん紹介していきますね!

 

①ビタミンCが豊富!

ビタミンCは。抗酸化作用があるため、体がさびるのを

防いでくれます。なので「抗癌作用」「動脈硬化の予防」

といった生活習慣病にもアプローチでき、

尚且つ、「アンチエイジング」にも効果的なので

美肌作用があり、女性にはとくに取って欲しいですね☺️

♡今、ハリウッドで話題のアンチエイジングオイルとは?

 

 

②食物繊維もたくさん!

サツマイモには、食物繊維が豊富に含まれています!

食物繊維は体内で吸収されることがなく、

腸内環境もよくしてくれる成分なので、

便通改善=ダイエット&美肌にも効果抜群です♪

 

目指せ、スッキリお通じ! 便秘を改善するお腹・背中・手・足の「ツボ」 | コーラック | 大正製薬

 

さらに、サツマイモを切った時の断面に染み出してくる白い液体が

ありますよね?その成分は「ヤラピン」をいい、

このヤラピンも便通に大きく関わっており、

腸の「蠕動運動(腸内での便の運搬をする動き!)」を活発にしてくれ、便を柔らかくさせます!

 

以上を含め、便秘気味の方は普段食べている炭水化物を

サツマイモに変えるだけで効果が出てくるかもしれませんね!

 

 

 

③体のむくみを防止する!??

体のむくみの正体は水分量の変化とも言えます。

その、水分量を調節する栄養素はナトリウムとカリウム❇️

サツマイモは、後者のカリウムがとても豊富です!

 

 

女性に多い「むくみ」…改善に必要なことは!? | 漢方ビュー通信 Kampo view

 

 

ナトリウム=水を引き付けて、体内に水を蓄積させる(むくみ)

カリウム=余分な水分を排泄する役割を果たしている

 

このようにカリウムは体の水分量を調節する

役割があるのです☺️!

むくみやすい方、女性の方は月経前などに

食べるとむくみ解消につながることも!👀

 

 

 

サツマイモは他にも

・ビタミンE

・アンドシアニン

・Bカロテン

上記のような栄養素も含まれます!

 

 

 

<皮が最大の効果あり!?>

 

サツマイモの皮には、上記で説明した

ビタミンCやポリフェノール、ヤラピンが豊富✨

 

サツマイモを食べるとしたら、皮ごとたべるとかなり

栄養価もUP☝️していきます!つまり、焼き芋は

最強ということになりますね(^^)笑

 

これからの季節、焼き芋がおいしい時期ですので

ぜひその日の間食でたべたり、減量中の方、ダイエット中の方

サツマイモを食べて体作りをしていきましょう!

(※食べ過ぎは注意です❗️❗️❗️)

 

 

 

 

 

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《営業時間》9:00~22:00 不定休

奥沢店スタッフ

管理栄養士

水野里紗

 

 

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